YEMEK YEME ALİŞKANLIKLARI NASIL DEĞİŞİR?
BUNLARIN DEĞİŞMESİ GEREKTİĞİNDE NASIL KARAR VERİLİR?
Yemek yeme alışkanlıklarının kilo alıp-verme döngüsündeki en önekli kavram olduğunu biliyormusunuz.Hızlı yemek yeme,büyük porsiyonlar,öğün atlama, sürekli atıştırma ve benzeri alışkanlıklar kilo vermeye kararlı olduğunuz süreçlerde kolayca terk edilirken verilen kiloların rahatlığıyla tekrar sofralarınızdaki yerini alabilir.Kilonuzu tam koruma noktasına getirmişken girilen bu kısır döngü değiştirilmesi […]
Üzüm çekiredği özütlerinin damar sertliğine karşı koruma sağladığı,cilt yaşlanmasını yavaşlattığı,saç dökülmesi ve zayıflamasına engel olduğunu gösteren güvenilir çalışmalar var ama kilo verdirip verdirmediği kuşkulu.Bununla birlikte 2004 yılında Hollanda’nın Maastricht Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada üzüm çekirdeği özütlerinin besin desteği olarak alınmaları halinde kalori ihtiyacını azalttıkları gösterilmiş. Bunun için günde 300 mg üzüm çekirdeği özütü alınması önerilmiş.Üzüm […]
Masada yemek yerken yemeğinize tuz eklememek,
Yemeğinizi pişirirken tuz eklememek,
İnce kalmalı/ kilo vermelisiniz; kilonuzun normal aralıkta olmasına dikkat etmelisiniz (kg olarak kilonuzu metre olarak boyunuzun karesine böldüğünüzde Vücüt Kitle İndeksi’ nizihesaplamış olursunuz. Normal aralık 18.5 ile 25 arasıdır.)
Tuz alımınızı azaltmalısınız;Günlük sodyum alımınız 2.4 gr’ın altında olmalıdır.(6 gr . tuza eşdeğer).
Alkol tüketiminizi sınırlamalısınız ; erkekler haftada 21 birimden […]
Eğer kolesterolünüz yüksekse; önerilen gıdalar
Ekmek,diğer tahıllar ve patates :
Tam tahıllardan içeren ekmekler,pide, makarna, pirinç, basmati pirinci,”noodle”lar,müsliler,yulaf,kus kus,patates, tatlı patates.
Sebze ve Meyveler:
Her gün en azından beş porsiyon taze ya da donmuş sebze ve meyve ,%100 meyve /sebze suyu, kuru mayveler, kendi suyu içinde konserve meyve ,su içinde konserve sebze , ev yapımı sebze çorbaları
Alman bilim adamları, kivinin kalp ve şeker hastalığı riskini yüzde 50 azalttığını ifade ediyorlar.Bir kivide bir portakalda bulunan C vitamininin, iki katı vitamin olduğunu belirten uzmanlar, bu lezzetli meyvenin aynı zamanda kabızlığı önlediğini ve cilde tazelik verdiğine dikkat çekiyorlar.
Hergün hastaya en az 1200-1500 ml. sıvı önerilir. Fiziksel hareketi artırılır. Dışkılanma alışkanlığı düzeltilir. Bol posalı yiyecekler verilir. Kepekli ekmek,tahıllar, kuru baklagiller, sebze ve meyveler önerilir. Sabahları aç karına kayısı veya erik marmelatı yedirilip, su içirilir.
Spastik kolon ve diyet
İshal ve kabız durumuna göre diyet önerilir. Alkol ve sigara, kızartmalar,baharatlar yasaktır.
Ülseratif kolit ve diyet
Yüksek enerji ve […]
Yemekler az az, sık sık verilmelidir. Çok sıcak ve çok soğuk olmamalıdır. Yavaş yenilmeli ve iyi çiğnenmelidir. Uyarıcı besinler yenilmemelidir. Yemekler bütün yiyecekler çiğ konulmakı, kavurulmamalıdır.
Ağır karaciğer hastalıklarında görülür.
Diyet tedavisi :
* Şuur kapalı ise damardan veya nazogastrik yoldan beslenir.
* Enerji kısıtlanma
* Protein kısıtlanır belirli bir süre tamamen kısıtlanır.İyileşme oldukça 20 g 40 g 60 gramlık proteinli diyetler uygulanır. Protein daha çok süt ve türevlerinden sağlanmalıdır. Genellikle potasyum verilir.
Karaciğerdeki normal yağ içeriği artabilir.Sirozda karaciğerde de nodül oluşumu ile birlikte fibrozis
oluşabilir.Bu durumda hastanın beslenme durumunu,alkol ve hepatit geçirmiş olması önemlidir.
* Kişi yeterli ve dengeli beslenmelidir.
