Anasayfa İletişim


Gastrit ve diyet

Kronik gastritYemekler az az, sık sık verilmelidir. Çok sıcak ve çok soğuk olmamalıdır. Yavaş yenilmeli ve iyi çiğnenmelidir. Uyarıcı besinler yenilmemelidir. Yemekler bütün yiyecekler çiğ konulmakı, kavurulmamalıdır.Çorbalara et suyu konulmamalıdır. Turşu, ketçap, hardal, çemen, zeytin, kuruyemişler, limon tuzu, kurutulmuş meyveler ve hazır meyve suları, çay, kahve, nestcafe, suçuk, pastırma, kurubaklagiller verilmemelidir.

Peptik ülser :
Diyette yiyecekler üç öğün verilir. Öğün sayısı azaltılır. Çünkü mide dinlendirilir. Gece sütü özllikle kaldırılır. Diyetteki protein karbonhidrat ve yağ normal oranlarda olmalıdır. Vitamin ve minerallleri yeterli olmalıdır. Yemek iyi yenilip, iyi çiğnenmelidir. Yemekler çok sıcak ve çok soğuk olmamalıdır. Diyetin kalorisi uygulayan kişinin gereksinimi kadar olmalıdır. Koyu çay,kahve, kakoa, boza, alkllü içeçekler, meşrubatlar, maen suyu, soda alınmamalıdır. Yağda kızartmalar yenilmemelidir. Suda veya kuru ısıda pişmiş olmalıdır. Et suyu ve et sulu çorbalar işkembe, paça yenilmemelidir. Çikolata, çikolatalı pastalar, susam zararlıdır. Acı, baharat,salamuralar, sirke, ketçap, hardal, sarımsak, çemen, zeytin, limon tuzu, kuru meyveler verilmemelidir.

Yorum Yapılmamış

No comments yet.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Sorry, the comment form is closed at this time.